مفتقه شهية بالطريقة المصرية الشهيرة

أحلى مفتقه على الطريقه المصريه مفيده ومغذيه وتساعد على زيادة الوزن بطريقه صحيه

المقادير

1/2 ك سمسم

1/2ك سودانى مقشر وغير مملح

1/2 زجاجة زيت عباد الشمس

1/4ك حلبه مطحونه

2 معلقة كبيرة مغات

1 كوب دقيق

حبه خضره (من عند العطار حسب الكميه)

3 ك ونص عسل اسود

الطريقة

1-- ضعى أناء عميق على النار

2-- اضيفى نصف مقدار الزيت حتى يسخن ثم اضيفى السودانى والسمسم

مع التقليب المستمرحتى يصبح لونها اصفر فاتح

3-- ضعى الدقيق مع المغات والتقليب مستمر حتى تاخذ اللون الذهبى

4-- قومى باضافة العسل وبعده الحلبه المطحونه مع التقليب الجيدحتى لا تحترق

الى ان يتم النضج والتاكد من انها اصبحت متمسكه

وغليظة القوام

دعيها تهدا ثم قومى بوضعها داخل البرطمانات محكمة الغلق لتحتفظ برائحتها الجميله

وبالهنا والشفا